香蕉松饼
- 煎
- 甜味
- <5分钟
- 初级入门
一日三餐中，早餐最要讲究营养，特别是家里有上学的孩子，更要注意早餐的品质。我家早餐基本上都是以粥和面食为主，粥的品种换着样的来，面食也一样，有时包子、葱油饼，有时馄饨、面包，反正孩子喜欢吃啥，我就会做啥。可能朋友们会说，这些面食难道你都会做，我说可以学呀，确实，从结婚后的厨房小白，到现在面食和炒菜样样精通的美食家。哈哈，这个美食家是我家老公和孩子封的。有些不会的面食，从网上搜一下，再看一遍基本就会了哈。 比如这款香蕉松饼，就是有一次孩子看到个图片，觉得这面食特别诱人，问我是否会做。孩子有要求，当然要抓紧学了，一看，还真是特别简单。正好家里有现成的香蕉，一会儿功夫就做好了一盘，孩子吃了说清甜好吃，让以后营养早餐的品种中再加上它。它不光做法简单，还不用油，更加营养健康，早餐吃它最舒服了。说了这么多，您是否动心了呢？做法分享给您，快来跟着我一起学学吧。
香蕉松饼营养建议
-
含糖量 13.16克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
香蕉松饼的食材2人份
- 香蕉1根
- 低筋面粉50克
- 鸡蛋1个
- 牛奶40克
- 无铝泡打粉1克
- 圣女果6颗
香蕉松饼的做法
1
准备好材料，香蕉选择熟好的，表皮有芝麻点的更好，面粉和泡打粉混合过筛
2
将香蕉去皮切成薄片
3
用料理机搅打成泥，如果没有料理机，用勺子按压成泥也可以
4
香蕉泥中打入鸡蛋
5
用手抽搅拌均匀
6
再倒入牛奶拌匀
7
将面粉和泡打粉倒入其中，拌至无干粉无颗粒细腻顺滑的状态
8
不粘锅预热，将面糊用勺子舀着，垂直从一个点倒下，面糊会在锅中自然流动成圆形
9
等看见上面的面糊冒小泡泡了，就可以翻面了，翻面后再烙几秒钟就好了
成品图
香蕉松饼的烹饪技巧
面粉的吸水性不同，可以根据情况调整牛奶的用量；2、面糊不要调的太稠了，能自然流动的状态就好，过稠烙出的饼不好吃，太稀则不成形；3、锅一定要用不沾锅，如果锅是沾的，最好在上面刷上一层油；4、判断饼底部是否成熟，看看上面的面糊冒泡泡就可以了；5、个人觉得这个甜度刚好，喜欢吃更甜的可以加些糖或者浇上蜂蜜