米粥面包
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
前几天去小姐妹家，她做了这款面包，感觉挺好吃的，请教后今天做的真不错，米粥的香味，软软的，好好吃，既然这么好吃就拿出来与大家一起分享吧
米粥面包营养建议
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含糖量 35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
米粥面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 小米粥160克
- 白糖55克
- 牛奶25克
- 酵母(干)4克
- 精盐3克
- 蛋液37克
米粥面包的做法
1
把所有材料(除黄油外)全部加入面包机合成光滑面团后加入黄油揉制扩展阶段，发酵两倍大
2
发酵好的面团分成八份揉好，盖保鲜膜静置10分钟
3
取一个面团擀成长鸭舌状
4
在搓成长条
5
根据你想要的花型扭好放入烤盘，盖上保鲜膜，二次发酵
6
发酵好的面包刷上蛋液撒上芝麻，放入烤箱180度，这个根据自家烤箱来定，你懂的，烤制上色
7
出炉的面包好松软
8
看看这组织刚出炉，有口水了吗？
成品图
米粥面包的烹饪技巧
做这款小面包米粥一定要熬的烂一点，稠一点，我在米粥里加入一些红枣，这样熬出来还有红枣的味道，真的好好吃，大家不妨也是一下，记得晒图哦