诗文 | 红烧牛肉面 |
释义 |
红烧牛肉面
好久没有吃面了,周末炖了一锅牛肉,赶快做个牛肉面吃吃。 红烧牛肉面营养建议
红烧牛肉面的食材2人份
红烧牛肉面的做法
1
牛肉切稍大的块
2
葱姜切片,蒜拍扁,八角和干辣椒准备好
3
炒锅放油,炒香香料
4
下入牛肉块翻炒
5
继续炒至变色
6
下入黄肉酱,老抽
7
继续炒出香味
8
加适量水,加入蚝油等所有调料
9
继续煮开
10
连牛肉和汤移入电压力锅,选择牛肉档,开始炖牛肉
11
炖好的牛肉汤
12
炖肉的时候我们来做面条,面粉放入面条机桶内,选择劲道面条,启动面条机后慢慢加入水,做出所有面条
13
芹菜切碎,香菜切碎
14
汤锅加水烧开,下入面条煮熟
15
煮好的面条捞入碗内
16
加入炖牛肉的汤喝牛肉,加芹菜碎和香菜碎,好吃的牛肉面就做好了
成品图
红烧牛肉面的烹饪技巧用压力锅炖肉,更入味更软糯 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。