板粟馅黑面包卷
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
从老家代回来的黑米面，想试试做面包吃吃 刚好中秋的月饼馅还有一些加入一些月饼馅 做面包花圈吃
板粟馅黑面包卷营养建议
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含糖量 27.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
板粟馅黑面包卷的食材2人份
- 高筋面粉150克
- 黑米面100克
- 板栗馅200克
- 白糖30克
- 黄油20克
- 酵母4克
- 鸡蛋个
板粟馅黑面包卷的做法
1
高筋面粉
2
加入黑米面粉
3
加入白糖及鸡蛋
4
加入酵母及水
5
柔好加入黄油
6
柔发好至两倍大
7
排气
8
板粟馅分好（40克一个）
9
面皮包上馅（面皮70克一个）
10
包好
11
擀成长条
12
划几道
13
反面卷起
14
固定
15
做好的
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二次发好
17
刷鸡蛋液
18
烤箱170度20分钟
19
烤好的
成品图
板粟馅黑面包卷的烹饪技巧
如果馅够甜，白糖就少放点