诗文 | 懒人馅饼 |
释义 |
懒人馅饼
天冷,不想费事就吃它,不用揉面不开酥,个个起酥多层,酥香扑鼻! 这段时间感觉吃什么都没胃口,每天早上给孩子煮的面条,总是挑着吃几根就说饱了,一上午的紧张学习,这么一点点哪里够?瞧着让老母亲着急啊! 小时候还能追着喂上几口,如今站起来都比我高两个头了,着急也没用!只能换着花样给他做喽。 我家孩子从小就爱吃各种面食,面条馒头煎饼...换着吃,总是吃不厌,天气冷的时候,每天一碗热乎乎的面条让他吃得心满意足,现在气温升高了,早上热乎乎的面条真的让人提不起兴趣,但是一大早要揉面擀面煎饼,时间实在是不够用呀! 翻翻冰箱,巧了,周末买了一包手抓饼,咱们就将这手抓饼改良下,做个美味的快手早餐吧,分分钟就能搞定,好吃又简单! 一直以来,起酥类的美食总是让人欲罢不能,层层起酥香酥开胃,但是自己在家做酥皮,过程是在是太繁琐了,手抓饼就能很好地解决这个问题哦,用现成的手抓饼来做各种酥皮点心,真的是省事又好吃,这段时间美美用手抓饼做了很多款各式小点心,喜欢酥皮的朋友不妨挨个试试, 今天的这个懒人馅饼,里面的食材特别丰富,外酥里嫩,口感超棒,娃娃一口气吃了两个!能量足足哦! 做法不难,一起来看看吧。 懒人馅饼营养建议
懒人馅饼的食材2人份
懒人馅饼的做法
1
食材都准备好
2
菠菜洗净,汆烫后沥干备用,粉丝泡软,胡萝卜洗净切丝,汆烫沥干,鸡蛋炒好备用
3
所有的食材都稍微切成段,稍微短一点即可,不要太碎了。加点葱姜末,淋入两勺熟油
4
加入半勺蚝油
5
加入盐和十三香,将食材都搅拌均匀。菠菜馅就做好了
6
手抓饼从冰箱取出来,室温放两分钟,微微变软就可以了,舀一勺菠菜馅放在饼中间,馅料可以多放点
7
用包包子的手法,将馅饼包好。收口尽量捏紧
8
将收口朝下,放在多功能锅中。盖上盖子,时间调至9分钟,自动加热
9
时间到,提示音香气,馅饼就做好啦,酥酥的外皮,超多的内馅,真的太香了!
成品图
懒人馅饼的烹饪技巧手抓饼里有很多的油,用多功能锅烙,不用放油,最后还能将里面的油脂都煎出来呢,非常省事。也可以用平底锅,一样不用放油 |
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