陈皮烧骨粥
- 煲
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
一款很广式的粥水，明火煲出来的粥底，加上烧的有滋有味的烧猪骨，再来上少许的姜丝和葱花，无需过多的食材，就已经非常地美味，在猫家这款粥的上镜还是很高的，早上喝一碗清肠胃，晚上来一碗刚刚好，符合现在人晚餐要少吃的理念，喜欢的亲们做起来吧
陈皮烧骨粥营养建议
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含糖量 17.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
陈皮烧骨粥的食材2人份
- 大米100克
- 烧猪骨250克
- 陈皮3克
- 油1汤匙
- 盐适量
- 姜10克
- 小葱15克
陈皮烧骨粥的做法
1
大米洗净，加入适量的清水
2
倒入少许的食用油，增加粥的稠滑度
3
陈皮洗净放入，如果不喜欢的话，可以不放，个人感觉放些果皮，一来增香，二来有食疗的作用哦，有了它这粥喝起来还带着点甘香味呢
4
盖上盖子，大火煲粥
5
粥滚开后，转中火，打开盖继续煲，这样做出来的粥就是明火白粥了
6
当粥煲的足够绵软后，放入烧猪骨
7
再来少许的姜丝，继续煲个5-8分钟
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食用前放少许的盐调味就足够鲜美了
成品图
陈皮烧骨粥的烹饪技巧
粥里放少许的食用油一起煲，喝起来粥水更顺滑哦