食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥 清肝火、降压作用 营养早餐
- 煮
- 其它口味
- <90分钟
- 中级掌勺
比起其他种类的花朵，菊花入菜更常见。一是它没有什么怪味道，二是廉价易得。借它几分颜色，再借几分它的清香。一碗好看又好吃的粥就有了。\n（可盛两碗半）
食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥 清肝火、降压作用 营养早餐营养建议
-
含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥 清肝火、降压作用 营养早餐的食材2人份
- 大米100克
- 小米20克
- 干杭白菊5克
- 枸杞少许
- 冰糖适量
- 清水1200毫升
食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥 清肝火、降压作用 营养早餐的做法
1
先将大米和小米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。\n热水浸泡干菊花10分钟，撕下菊花花瓣
2
在砂锅中加入1400ml的清水，烧开后放入泡好的大米和小米，大火烧开转小火熬煮30分钟
3
放入菊花花瓣和枸杞，继续熬煮10分钟。不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅
4
最后放入适量的冰糖熬煮5分钟。关火即可
成品图
食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥 清肝火、降压作用 营养早餐的烹饪技巧
好粥是熬出来的