黑芝麻吐司（玉米油版）
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
以往的吐司多数都是加黄油，味道更香。这次把黄油改成西王玉米油，虽然没有了黄油的香味，但是多了一份健康。 还没来得及拍照就被抢了1/4，满口的称赞……
黑芝麻吐司（玉米油版）营养建议
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含糖量 32.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻吐司（玉米油版）的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 糖30克
- 水110克
- 鸡蛋50克
- 玉米油20克
- 盐3克
- 酵母粉3克
- 黑芝麻适量
黑芝麻吐司（玉米油版）的做法
1
所有材料放入面包桶
2
启动“和面”程序，约40分钟，揉至面团可拉起大片薄膜状态
3
放入面包桶盖包鲜膜发酵至两倍大
4
发酵好的面团取出按压排气，分成四份，盖保鲜膜松驰15分钟
5
松驰好的面团擀成长舌状
6
从上往下卷起来，依次卷好所有的面团，盖保鲜膜松驰十五分钟
7
取一松驰好的面团，沿着长向再次擀长
8
自上而下卷起来
9
依次做好所有的面团，放入吐司盒中（450克吐司盒分三个就可以了）
10
放入烤箱（底层放一碗热水）发酵至模具的八分满，表面刷蛋液
11
烤箱中下层，170度，40分钟左右（烤十分钟左右上面盖锡纸，以免颜色过重）
成品图
黑芝麻吐司（玉米油版）的烹饪技巧
液体的量根据自己面粉吸水性调整
此糖量微甜，喜甜可以多加一些糖