花朵奶酪曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
人生犹如夏花般灿烂，曲奇也来点颜色，像花朵一样的美丽，是很养眼的小零嘴呢！ 我没有买裱花枪，可是没关系，只要用到一个六齿的裱花嘴，稍微来点技巧就能得到一朵朵盛开的鲜花！烘焙就是这样任性，一点小小的变化，可以创造大大的惊喜！
花朵奶酪曲奇营养建议
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含糖量 31.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花朵奶酪曲奇的食材2人份
- 黄油180克
- 奶酪60克
- 糖粉120克
- 鸡蛋1个
- 朗姆酒20克
- 低筋面粉260克
- 红曲粉少许
花朵奶酪曲奇的做法
1
黄油和奶酪软化，加入糖粉先用刮刀搅拌，再用电动打蛋器打发
2
分次加入鸡蛋，朗姆酒继续打发
3
加入低粉，搅拌均匀
4
惠尔通2D裱花嘴，没有，也可以使用6齿的大号或中号裱花嘴
5
把面糊装入裱花袋
6
垂直转动就能挤出花形，然后用筷子沾点红曲粉，在中间花心装饰一下
7
烤箱170度10分钟左右就上色了，因为比较小。这个自己要看着
成品图
花朵奶酪曲奇的烹饪技巧
如果竖直向下不转动，挤出的花型就是就是图中的六角星星形