诗文 | 牛奶布丁 |
释义 |
![]() 牛奶布丁
牛奶和鸡蛋,是我家消耗量最大的食材,因为都太爱了,对我家孩子来说,更是挚爱啊! 每天都想变个花样给孩子做饭的我,更是希望多做点种类呢。 还好,每次做的饭饭都能受到孩子的喜爱,这是对我多大的肯定啊! 这样让我才更有动力嘛! 所以,在美食的道路上,我觉得一切都是美好的! 今天带来的是牛奶布丁,舀上一勺,浓郁的香味、顺滑娇嫩的口感瞬间充满了所有的味蕾! 牛奶布丁营养建议
牛奶布丁的食材2人份
牛奶布丁的做法
1
![]() 所有材料
2
![]() 将细砂糖放入牛奶中
3
![]() 加热牛奶煮至即将沸腾,搅拌使砂糖完全溶解
4
![]() 将晾凉的牛奶一点点加入打散的鸡蛋中,边加边搅拌
5
![]() 将淡奶油也加入蛋液中搅拌匀
6
![]() 将搅拌匀的蛋液过筛两次,然后静置半小时
7
![]() 静置好的蛋液慢慢倒入布丁瓶中,将布丁瓶放入深烤盘,在烤盘中加入蛋液高度1/2高的热水
8
![]() 将烤盘放入预热好的烤箱中下层,160度50分钟,烤至表面凝固
成品图
牛奶布丁的烹饪技巧不喜欢淡奶油的可以用牛奶替换 |
随便看 |
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