盛夏冷面
- 煮
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
口感非常美味 劲道爽滑 开水煮熟后用冷水冲凉备用，加入水，黄瓜丝、卤蛋，泡菜，冷面浓缩汁取少许，放入冷面，并依据个人口味加入其它东西，方便快捷味道好。而且营养丰富，盛夏一碗，身心舒畅！
盛夏冷面营养建议
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含糖量 35.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
盛夏冷面的食材2人份
- 冷面200克
- 泡菜40克
- 卤蛋1 个
- 熟白芝麻10克
- 黄瓜丝50克
- 汤料1袋
盛夏冷面的做法
1
买的冷面
2
抽出其中的一份200克
3
放500克的水煮沸。放入面条
4
面条煮沸三分钟后取出放入准备好400克的冰水中，取出淋干
5
在碗中放入一袋调料，加入100克冰水调一下
6
放入荞麦面条，放上黄瓜丝，泡菜，卤蛋，撒上白芝麻，美美的冷面完工了，快速美味
成品图
盛夏冷面的烹饪技巧
冷面冷水冲下再浸冰水更有嚼劲