芝麻米香发糕
- 蒸
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
。
芝麻米香发糕营养建议
-
含糖量 49.56克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝麻米香发糕的食材2人份
- 大米100克
- 中筋面粉180克
- 芝麻15克
- 奶粉35克
- 白糖35克
- 酵母粉3克
- 植物油少许
- 葡萄干27粒
芝麻米香发糕的做法
1
大米洗净，加入适量清水浸泡2小时
2
大米放入料理机中，加入200克泡米水，搅打成米浆
3
米浆过滤掉泡沫，加入奶粉，白糖，酵母粉拌匀
4
加入中筋面粉，搅拌均匀，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大
5
模具刷油，倒入面糊
6
撒芝麻，点缀葡萄干
7
入蒸锅中大火烧开转中火蒸15分钟，焖3分钟即可
成品图
