紫薯小米粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
正章原是红薯小米粥的。还有一个紫薯，放了有些时日了，索性就改编作紫薯小米粥了。小米益肾气，补虚损，开肠胃，下水利尿，有助于减肥。小米与红薯搭配做粥可以作为肥胖者的减肥食品，想必紫薯小米粥也可以
紫薯小米粥营养建议
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含糖量 18.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫薯小米粥的食材2人份
- 小米60克
- 紫薯100克
- 水适量
紫薯小米粥的做法
1
用料：小米60克，紫薯100克，水适量
2
小米洗净倒入电炖锅内胆，紫薯洗净去皮，切小丁，倒入电炖锅内胆。加适量水，搅拌均匀
3
加盖放入电炖锅，高温档，隔水炖煮2-3小勺，米烂粥成，盛出食用
成品图
紫薯小米粥的烹饪技巧
不用电炖锅可以用普通锅在火上熬煮
紫薯切丁不要太大，一则宜熟，二则与小米大小相匹配