诗文 | 甜吐司 |
释义 |
![]() 甜吐司
美味佳肴。 甜吐司营养建议
甜吐司的食材2人份
甜吐司的做法
1
![]() 除黄油外所有材料混合启动二个揉面陈序,面团起筋时放入黄油,揉至扩展可以拉出薄膜
2
![]() 发酵至二三倍大拿手指戳洞不反弹
3
![]() 排气后揉圆分成三份盖保险膜醒发五分钟
4
![]() 扞成长舌状
5
![]() 卷起来
6
![]() 所有卷好后盖保险膜醒发十五分钟
7
![]() 再次扞成长舌状
8
![]() 卷起来
9
![]() 所有卷好后放入吐司盒中放烤箱发酵至七八分满
10
![]() 上火160下火180烤箱下层40分钟
成品图
甜吐司的烹饪技巧面粉的吸水不同液体酌情尔加 |
随便看 |
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