醋溜白菜
- 熘
- 酸辣味
- <10分钟
- 初中水平
原料：白菜。调料：干辣椒、葱、醋3汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、香油1/2茶、匙植物油、水淀粉少许。做法：1、白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。2、大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
醋溜白菜营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
醋溜白菜的食材2人份
- 白菜500克
- 醋3汤匙
- 酱油1汤匙
- 食盐1汤匙
- 香油1/2汤匙
- 干辣椒8个
- 白糖2汤匙
- 葱1节
- 水淀粉少许
- 植物油适量
醋溜白菜的做法
1
白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿
2
大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用
3
醋3汤匙 、酱油1汤匙 、糖2汤匙、盐1茶匙 、水淀粉少许 、香油1/2茶匙
4
锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可
成品图
