军装风三色曲奇
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
做这款饼干时，我正着迷于韩剧“太阳的后裔”。剧中柳大尉的高颜值，帅气、幽默，我的新“老公”，哈哈哈哈，看见他穿军装那么帅气，好吧！我花痴就突然想到这款饼干。 这款饼干也是很有颜值的哦
军装风三色曲奇营养建议
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含糖量 53.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
军装风三色曲奇的食材2人份
- 低筋面粉118克
- 黄油60克
- 糖粉40克
- 全蛋液30克
- 可可粉2克
- 抹茶粉2克
军装风三色曲奇的做法
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全家福。黄油要提前软化好
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黄油软化好加入加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
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加入鸡蛋液搅拌均匀，蛋液量小，一次性全部倒入就行
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筛入低筋粉
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筛入低筋粉，搅拌均匀。（不要画圈搅拌，过度搅拌会使面糊起筋，可以用压拌的手法）
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把拌好的面糊分寸3等份，其中两份分别加入可可粉和抹茶粉，搅拌均匀
7
把三个颜色的面糊揉成三个长条
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把它们拧在一起，再从中间切开。再拧在一起，再切开，再拧在一起，再切开。（你们会不会以为卡带了哈哈哈，其实就是拧一起，切开，三遍，为了让颜色可以融合在一起）
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整型这个步骤给没有模具的小伙伴一个小妙招啊，家里有用完的保鲜膜的盒子，铺上保鲜膜，把面糊放里就就可以做饼干模具啦
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整形成合适大小，放入冰箱冷冻约30分左右，然后拿出来切成薄厚一致的切片，烤箱预热上火180，下火160，放入烤箱中层烤约12分钟左右，就可以啦
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配上一杯花茶美美的享受吧
成品图
军装风三色曲奇的烹饪技巧
面糊搅拌时不要起筋，不要过度搅拌，均匀就就行
冷冻的时间要把握好，不然冻不到位切出来不好看，冻的过了，一切就碎了
小烤箱通常都有温差，每家烤箱温度也不尽相同，具体温度按自己烤箱温度来