诗文 | 金枪鱼温泉蛋意面 |
释义 |
![]() 金枪鱼温泉蛋意面
想要减脂期正餐也能有点仪式感,就不得不提意大利面。 都说吃面食容易让人长胖,但意大利面是个例外。意大利人平均寿命长,且肥胖者较少,就与他们爱吃的意大利面密切相关。 在“面条与健康关系”的研究结果里有表明:只要遵循正确的烹制方法和合理配料,就既能享受意式面的美味,又拥有好身材。奥秘在于意大利面的原料——杜兰小麦,蛋白质含量比高精粉高,较硬质地比全麦更容易饱腹。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。 低脂肪、低热量,拥有优质的蛋白质的金枪鱼,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代人性轻松减肥的理想选择。当然,鸡蛋是减脂期小伙伴们补充蛋白质的最便捷的来源。 金枪鱼温泉蛋意面营养建议
金枪鱼温泉蛋意面的食材2人份
金枪鱼温泉蛋意面的做法
1
![]() 鸡蛋洗净放入80度水中恒温煮12分钟,洋葱、蒜、香芹切好,准备蒜豌豆
2
![]() 称取意面,准备金枪鱼罐头、黑胡椒粒,水开加少许盐煮意面,约8分钟
3
![]() 捞出淋少许橄榄油拌匀备用
4
![]() 少许橄榄油热锅,炒香洋葱、蒜
5
![]() 倒入酸豌豆、金枪鱼炒散
6
![]() 倒入意面炒匀离火
7
![]() 撒盐、黑胡椒碎、香芹碎
8
![]() 匀装盘
9
![]() 将蛋剥开放上,吃时拌开蛋黄即可享用
成品图
金枪鱼温泉蛋意面的烹饪技巧第3步煮意面加盐是为了防止面条粘连,不作调味用,所以少许即可 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。