西红柿鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
其实西红柿做饼也蛮好的呢，有点点甜、有点点酸…不过前提是西红柿要够熟才行啊！
西红柿鸡蛋饼营养建议
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含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西红柿鸡蛋饼的食材2人份
- 西红柿200克
- 面粉50克
- 土鸡蛋100克
- 盐少量
- 色拉油适量
西红柿鸡蛋饼的做法
1
西红柿切碎
2
面粉、盐和西红柿搅拌均匀
3
平底锅放油烧热，把西红柿糊放入锅中用铲子摸均匀
4
中火不要太大，以免焦掉，等变色后翻面，过一分钟的样子拿出备用
5
鸡蛋放盐后打散，用平底锅放油煎成鸡蛋皮
6
用模具把鸡蛋皮和西红柿饼压成心形，一层饼一层鸡蛋···
成品图
西红柿鸡蛋饼的烹饪技巧
西红柿用刀切碎成颗粒状，也可以用搅拌棒打成汁，面粉也不是定量