茄汁牛肉丸拌饭
- 蒸
- 茄汁味
- <30分钟
- 新手尝试
买的撒尿牛肉丸，做成了茄汁味的，搭配米饭很好吃。米饭则是用的狠粮优选的东北大米，这个大米蒸的米饭特别好吃，自然的米香，不加菜我都能吃一碗。 狠粮优选的大米水稻产自黑龙江，世界仅存三大黑土带之一，是公认的黄金农业带。温带大陆性气候，年日照量普遍在3100小时以上，水稻颗粒饱满，营养丰富。当年种植，当年收储，按需生产，保证您吃到每年一季的新米。
茄汁牛肉丸拌饭营养建议
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含糖量 22.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茄汁牛肉丸拌饭的食材2人份
- 大米1杯
- 撒尿牛肉丸6个
- 洋葱20克
- 番茄酱2大勺
- 盐少许
- 胡椒粉1克
茄汁牛肉丸拌饭的做法
1
取狠粮优选的东北大米一杯
2
水洗后加1--1.2杯水，开水上笼蒸20分钟
3
蒸好的米饭
4
过来放少许油，炒香洋葱碎
5
放入番茄酱炒一下
6
加半碗水煮开
7
放入撒尿牛肉丸，同时加少许盐和胡椒粉
8
小火煮到收汁
9
米饭和熟豌豆粒放入盘子里
10
放上牛肉丸即可。“一年之计在于春，狠粮精米是关键”
成品图
茄汁牛肉丸拌饭的烹饪技巧
因为米饭很好吃，所以我没有留太多汤汁，喜欢汁多的可以多留点汁
蒸米饭时加1--1.2倍的水即可