木耳杏鲍粥
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
天冷，胃里更冷，喝粥是最适合的了，上次做的香菇鸡肉粥挺成功的，不过不能总喝一种粥呀，营养要均衡，这次又试着做了另一种粥也不错，主是用木耳和杏鲍菇的配搭，喜欢的朋友也可以试试。
木耳杏鲍粥营养建议
-
含糖量 8.61克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
木耳杏鲍粥的食材2人份
- 大米100克
- 木耳(水发)100克
- 杏鲍菇100克
- 猪瘦肉适量
- 姜适量
- 胡萝卜适量
- 盐少许
- 胡椒粉少许
木耳杏鲍粥的做法
1
将杏鲍菇洗净切细丝备用
2
把猪瘦肉切细丝，洗去血水
3
木耳泡发摘洗干净。切细丝
4
将米洗净放在锅里
5
胡萝卜洗净切细丝备用
6
将米煮开后下入猪肉丝
7
煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟
8
将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟
9
加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟
10
煮至粥变得粘稠
11
出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用
成品图
木耳杏鲍粥的烹饪技巧
出锅前再放胡椒粉和盐。可让口味更佳，也能保留盐中的碘