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诗文 韩国辣白菜
释义
韩国辣白菜的做法

韩国辣白菜

  • 酸辣味
  • <数天
  • 初级入门

各位有没有看到那些韩国欧巴吃辣白菜啊,一口一口的很是爽口,诱人。现在不到韩国也可以自己腌辣白菜啦,赶紧学起来吧^_^,

韩国辣白菜营养建议

  • 含糖量 3.78
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

韩国辣白菜的食材2人份

  • 大白菜2颗
  • 一个
  • 白萝卜小半个
  • 苹果一个
  • 洋葱一个
  • 适量
  • 一头
  • 适量
  • 白糖一勺
  • 辣椒粉4大勺
  • 白酒适量

韩国辣白菜的做法

1 韩国辣白菜菜谱图解

把一颗白菜切成四份,

2 韩国辣白菜菜谱图解

每一片叶子都要撒上盐,把水份杀出(白菜根部多撒一点)注意别撒得太多,不然腌出来的白菜会咸,腌6-7小时左右,

3 韩国辣白菜菜谱图解

腌好后用水把盐冲洗干净,拧干水分(要让白菜尽量没有水)一丁点油都不能沾喔~

4 韩国辣白菜菜谱图解

准备一个苹果,梨,萝卜,洋葱,一块姜,一头蒜,还有辣椒粉,

5 韩国辣白菜菜谱图解

把苹果,梨,萝卜,姜蒜,全部切成这样的小碎丁,(要是有榨汁机就更棒了,全部榨成泥,由于我没有榨汁机只有切成小碎丁了,)

6 韩国辣白菜菜谱图解

把所有食材放入一个密封箱,在加入韩式泡菜酱,和一勺白酒,白糖

7 韩国辣白菜菜谱图解

加入4大勺辣椒粉,拌匀就可以了(喜欢吃辣一点的可以多放一点辣椒粉)

8 韩国辣白菜菜谱图解

每一片叶子上都要抹上酱哦~

9 韩国辣白菜菜谱图解

抹好了就放进冰箱里腌4~5天左右都可以~

10 韩国辣白菜菜谱图解

这就做好啦,夹一小颗切好装盘就ok咯~超爽口~

成品图

韩国辣白菜的烹饪技巧

抹酱前可以吃一下白菜咸不咸,不咸就放一点盐在酱里一起抹上,很咸就不要放盐了。过程中一丁点油都不能沾上,还有就是腌辣白菜一定要用密封箱装,

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 10:18:12