腐竹肉末粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几，几乎适合一切人食用。
腐竹肉末粥营养建议
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含糖量 32.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
腐竹肉末粥的食材2人份
- 腐竹10克
- 猪肉馅10克
- 大米30克
- 姜1克
- 盐2克
腐竹肉末粥的做法
1
准备好食材
2
将腐竹用温水浸泡至体积变大、变软
3
炖锅里倒入开水，先放入猪肉末
4
再把姜切碎放入
5
把泡软的腐竹切块放入
6
最后放入大米，炖煮一小时左右。 炖煮到粥粘稠即可
成品图
腐竹肉末粥的烹饪技巧
腐竹一定要事先泡发好再放进去，用温开水泡一小时左右