腊肉炒芹菜豆皮
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
用自家的腊肉做个小炒
腊肉炒芹菜豆皮营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
腊肉炒芹菜豆皮的食材2人份
- 芹菜1大棵
- 腊肉150克
- 豆腐皮一张
- 蒜适量
- 盐少许
- 蚝油一匙羹
腊肉炒芹菜豆皮的做法
1
取出豆腐皮一张，放入清水中浸泡10分钟左右，捞出切丝备用。也可以买新鲜的湿豆腐皮哦
2
四川腊肉先洗净煮熟，待稍凉后切成片备用
3
炒锅烧热后放入腊肉和蒜瓣翻炒至腊肉变透明
4
这时加入芹菜炒均片刻
5
再加入豆皮炒均后，放入一匙羹蚝油和适量的盐，翻炒两分钟后即可出锅
成品图
腊肉炒芹菜豆皮的烹饪技巧
可以根据自己的口味去调味，爱吃辣椒的朋友可以加入辣椒，会更美味的。也可以用其他肉类喔，