黄米红枣粥
- 煮
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
大黄米有一定的食疗作用，如果夜不得眠，久泄胃弱的阳盛阴虚者，常食大黄米有很好的疗效。大黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。 所以，不要总吃白面，大米饭，适当吃点粗粮大黄米吧
黄米红枣粥营养建议
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含糖量 32.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄米红枣粥的食材2人份
- 大黄米100克
- 阿胶枣12粒
- 枸杞子10克
黄米红枣粥的做法
1
材料备好，红枣选用肉厚的大红枣，比较好操作
2
把米淘洗干净
3
红枣切下枣肉
4
枸杞子洗干净
5
我用压力锅，把米和枣肉放进压力锅，放入高出米1寸的水量，煮压半小时
6
时间到开锅放入洗干净的枸杞子，不用盖过，在直接煮5分钟即可
7
枣香浓郁的甜粥好啦
成品图
黄米红枣粥的烹饪技巧
如果用普通煮锅煮粥，可以把米提前浸泡，在多放点水小火煮半小时也一样哦