山药莲子黑米粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
这款粥营养丰富，功效多多，是非常养生的一款粥。山药药食作用兼有，可以补肾养脾。黑米富含各种维生素与矿物质，可以益气补血，还有抗癌的作用。莲子更是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，是常用营养佳品。有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用，经常食用能够预防老年性痴呆的发生。
山药莲子黑米粥营养建议
-
含糖量 21.21克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
山药莲子黑米粥的食材2人份
- 山药150克
- 黑米100克
- 莲子50克
- 水适量
山药莲子黑米粥的做法
1
备好莲子
2
备好黑米
3
黑米洗干净用冷水浸泡30分钟
4
莲子洗干净用冷水浸泡30分钟
5
浸泡后的莲子入煮锅煮
6
开锅后，黑米入锅同煮
7
山药洗干净
8
山药去皮切成滚刀块
9
黑米煮至7、8分熟，山药入锅同煮，煮至食材熟即可关火，焖几分钟盛出享用
成品图
山药莲子黑米粥的烹饪技巧
莲子、黑米用冷水浸泡后更容易煮熟
莲子、黑米入锅煮时连同浸泡的水一起入锅
喜欢喝甜粥，可以加些冰糖