麻椒拌面
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
爆简单，煮面——调汁——浇汁拌面——吃！ 哈 你问为什么这个面是金牛座最爱吃的，那还不是因为——便！宜！
麻椒拌面营养建议
-
含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
麻椒拌面的食材2人份
- 碱水面 300克
- 花椒2克
- 麻椒5克
- 葱2克
- 干辣椒5克
- 蒜2克
- 盐3克
- 一品鲜酱油15克
- 陈醋5克
- 香油5克
麻椒拌面的做法
1
1. 食材： 碱面 300克 （可用其它面代替，粗点的面比较好） 花椒，麻椒，大蒜末，葱末，干辣椒适量
2
先煮面！ 嗯，有点生活经验的都会。 （煮好的面过一下冷水会更好吃更筋道哟~）
3
煮面的同时，我们来调汁。 碗内放入蒜末和葱末，加入盐3克，一品鲜酱油15克，陈醋5克，香油5克。
4
锅内倒入适量的油烧热，倒入花椒，麻椒，干辣椒炸出香味。 （小tips：花椒麻椒干辣椒用水冲一下再下锅会更出香味，而且不容易糊，但是这样有水分下锅会很崩油，注意盖上锅盖。） 炸好的热油滤出花椒麻椒，淋入刚刚调好的汁中
5
很简单吧~ 盛一碗面，倒一碟酱汁
成品图
