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诗文 巧克力能量面包
释义
巧克力能量面包的做法

巧克力能量面包

  • 烘焙
  • 甜味
  • <数小时
  • 中级掌勺

自从我家的营养早餐变成它后,再也不用外出买早餐啦。这早餐就是【巧克力能量面包】,面包松软香甜,巧克力酱浓郁美味,一口咬下去,真满足。 PS:做法非常详细,包你一看就会,赶紧试试吧~

巧克力能量面包营养建议

  • 含糖量 33.32
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

巧克力能量面包的食材2人份

  • 高筋面粉180克
  • 全蛋液35克
  • 牛奶97克
  • 玉米油13克
  • 细砂糖35克
  • 即发酵母粉4克
  • 精盐0.5克
  • 巧克力80克
  • 黄油25克

巧克力能量面包的做法

1 巧克力能量面包菜谱图解

巧克力、黄油放在碗里,隔温水融化后,搅拌均匀,让其自然冷却、凝固

2 巧克力能量面包菜谱图解

将制作面包的食材都放入面包机内胆;启动“和面”程序,“和面”24分钟;

3 巧克力能量面包菜谱图解

将面团取出,分成6份后,滚圆,覆盖上保鲜膜,松弛片刻

4 巧克力能量面包菜谱图解

这是稍微凝固的巧克力,可以作为面包馅使用

5 巧克力能量面包菜谱图解

取一个面团,擀开,包上巧克力馅

6 巧克力能量面包菜谱图解

像汤圆一样收口,滚圆,再擀成牛舌状;如图所示,将面团折起来

7 巧克力能量面包菜谱图解

如图所示,将剩下的面团翻过来,盖在上面;中间割一条口子,两头别割断,但中间要割穿

8 巧克力能量面包菜谱图解

如图所示,将“尖”头往下,穿过割开的口子

9 巧克力能量面包菜谱图解

将剩下的面团都做好,放进模具里

10 巧克力能量面包菜谱图解

将模具放入烤箱发酵:烤箱里放一碗开水,启动“发酵”程序;

11 巧克力能量面包菜谱图解

烤箱上下火180度预热后,将面包放入烤箱中层,烘烤15分钟

12 巧克力能量面包菜谱图解

程序结束后,取出;【巧克力能量面包】就做好啦

成品图

巧克力能量面包的烹饪技巧

烤箱温度可根据自家的烤箱功率及脾气自行调节
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更新时间:2025/1/15 17:46:01