脆皮豆腐
- 煎
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
豆腐不能常时间吃，久久吃一次就好，今天的豆腐加入蛋液外皮脆脆的，不错，喜欢的可以试试
脆皮豆腐营养建议
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含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
脆皮豆腐的食材2人份
- 豆腐250克
- 榨菜1包
- 尖椒1半
- 鸡蛋1个
- 白糖少许
- 香油少许
- 蒜头少许
- 醋少许
- 酱油少许
脆皮豆腐的做法
1
备好所需材料，鸡蛋打入碗里搅拌均匀
2
尖椒，榨菜，蒜头切碎，像这样子就好，夹豆腐吃才好吃
3
热锅放多点油，煎豆腐才不粘锅，开小火慢煎，豆腐放入蛋液里过一下再入锅煎
4
煎好的豆腐摆入盘里待
5
锅内放少许油炒一下佐料，放入一点糖，一点点盐，炒均匀即可，盛入碗里倒入一点点醋，香油，酱油搅拌均匀
6
像这样子沾着酱料吃
7
可以这样子夹着吃
8
成品
成品图
