蔬菜土豆饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
土豆是每家餐桌经常出现的一道菜，按照自己的喜好，加入各种蔬菜水果，煎成饼里，就成了营养美味的早餐！
蔬菜土豆饼营养建议
-
含糖量 19.46克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
蔬菜土豆饼的食材2人份
- 土豆2个
- 鸡蛋1个
- 面粉150克
- 洋葱半个
- 柿子椒1/3
- 胡萝卜半个
- 猪肉50克
- 盐2克
- 胡椒粉1克
- 花椒粉1克
蔬菜土豆饼的做法
1
土豆去皮蒸熟压成泥
2
胡萝卜，青椒，洋葱，肉切碎
3
把胡萝卜，青椒，洋葱，肉末加入土豆泥中，打入一个鸡蛋，加盐，胡椒粉，花椒粉搅拌均匀
4
加入面粉，搅拌成比较干的面糊
5
锅里倒油烧热，取一土豆大小的面糊压扁，放入锅中小火煎至金黄色翻面
6
翻面的样子，两面煎熟美味的土豆饼就好了
成品图
蔬菜土豆饼的烹饪技巧
面粉的量只要能将所有材料粘合在一起就好
蔬菜可以自行搭配