煎饼盒子
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
小区市场上有卖软软的大米面煎饼，用它做的韭菜盒子非常省事，香极了！又香又酥脆。
煎饼盒子营养建议
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含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
煎饼盒子的食材2人份
- 大米面煎饼2张
- 韭菜1两
- 鸡蛋1个
- 油适量
- 盐1勺
- 五香粉1勺
- 鸡精1勺
煎饼盒子的做法
1
准备1个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，1两韭菜，洗净备用
2
锅内放入适量油（建议是平时炒鸡蛋的3倍的量，这样和馅的时候就不用加油了），把鸡蛋液炒熟，搅拌碎碎的。韭菜切碎备用
3
鸡蛋碎里加入盐、五香粉、鸡精，搅拌均匀后倒入韭菜里和匀
4
将1大张煎饼分成4份，按上步骤包成盒子
5
锅内放入适量油，待九成热时放入盒子，注意先煎折叠的面，变色变硬后再翻另一面煎，变色定型后即可出锅
成品图
