肉末茄条
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
肉末茄条，美味家常菜。家常菜是一个很宽泛很亲民的很通俗的菜，是平常餐桌上常见的菜肴，即家常又实惠。同样的食材，不同的家庭，不同的手法，做出的味道会千恣百态，美味可口，能吃出家的味道，家的温磬。
肉末茄条营养建议
-
含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
肉末茄条的食材2人份
- 茄子2个
- 猪肉100克
- 食盐2克
- 生抽2克
- 猪油20克
- 味精2克
- 辣椒1根
肉末茄条的做法
1
备茄子、猪肉、辣椒
2
茄子切条，肉剁成肉泥，辣椒切碎
3
锅里放猪油烧热下入茄条
4
煎炒，炒八成熟
5
放进肉末
6
放点食盐炒匀
7
放进辣椒和生抽
8
放点味精
9
炒匀装盘
10
炒好的肉末茄条
成品图
肉末茄条的烹饪技巧
炒肉末茄条可以放点蒜味道更香