花生煎饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
满口香喷喷的花生味，香而不腻，入口润滑，Q到弹牙
花生煎饼营养建议
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含糖量 19.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生煎饼的食材2人份
- 地瓜粉适量
- 花生仁(炒)适量
- 花生油适量
- 白糖少许
- 开水少许
花生煎饼的做法
1
将花生米倒入锅里，开小火翻炒一会盛出，待凉，花生米搓掉红衣
2
花生米加少许白糖，用搅拌机搅碎
3
番薯粉有颗粒的，用搅拌机搅碎
4
加少许的白糖倒入番薯粉里
5
倒入少许的开水
6
开水放多的话，再加点番薯粉，不停的用手搓成团
7
取一小团，压扁
8
加适量的花生馅，包好，压扁
9
锅中倒入少许的花生油，把包好的花生饼放入锅中，开小火煎
10
煎好盛出
成品图
花生煎饼的烹饪技巧
①炒花生米时，不可以开大火炒，会把花生米炒焦。开小火炒，闻到花生米的香味，就关火，盛出盘中\n②番薯粉加开水，先用筷子不停的搅拌，过会再用手不停的搓，以免开水烫到手\n