炸薯条
- 炸
- 茄汁味
- <10分钟
- 初中水平
虽然是第一次尝试自己做薯条，小朋友给出评价是非常好吃，有了这次制作经验，下次再做的时候就知道如何做得更好吃。
炸薯条营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸薯条的食材2人份
- 土豆4个
- 番茄酱80克
- 植物油适量
炸薯条的做法
1
土豆去皮，清洗干净
2
将土豆切成3-5厘米长，0.5厘米厚的土豆条
3
将土豆条放锅中，加水煮至5成熟
4
煮熟后的土豆条过一下冷水，沥干水份
5
将土豆条装盘放冰箱中冰冻1小时左右取出
6
锅中倒入适量植物油，烧至7成热，将冷冻好的土豆条炸至两面金黄
7
捞出控油，用吸油纸吸去多余的油，装盘，蘸上番茄酱即可
成品图
