韭菜煎饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
五一回家，和妈妈一起做这道菜，很好吃，有爱的味道
韭菜煎饼营养建议
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含糖量 35.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭菜煎饼的食材2人份
- 韭菜200克
- 面粉500克
- 生抽2毫升
- 盐3克
- 猪肉糜50克
- 植物油5毫升
韭菜煎饼的做法
1
面粉加水揉成面团，放一旁醒三十分钟；韭菜洗净切碎；猪肉糜加盐，酱油搅拌均匀；锅内放点油，将猪肉炒熟；最后将炒熟的猪肉和韭菜混合
2
就面团分成小剂子，擀成面皮，将韭菜馅包进去（像包包子一样就可以了）再用手压一下
3
锅内放少许油，将韭菜饼放锅内小火煎至两面金黄即可
4
煎好装盘即可
成品图
韭菜煎饼的烹饪技巧
煎的时候一定要用小火，不然面饼不熟