口袋饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
终于上高中了呢，马上就要开始第一次运动会了，这种便于携带的小饼干最适合带着吃了，一边愉快的看着同学们运动一边吃，so,happy。最难能可贵的是这款饼干不会用到黄油，也不会非常甜，制作也很简单，一定不要错过呢。
口袋饼干营养建议
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含糖量 35.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
口袋饼干的食材2人份
- 低筋面粉300克
- 炼乳70毫升
- 奶粉40克
- 淡奶油90克
- 鸡蛋50克
- 食盐1克
- 糖粉10克
口袋饼干的做法
1
准备材料
2
一个鸡蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜炼乳搅拌均匀
3
加入300g低粉，10g白糖粉。40g奶粉，1g盐
4
拌匀，形成面团。（不要多揉。）
5
擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上
6
面团拿出后对折。稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。之后 将面饼切成块状，放入烤盘， 之后入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可
成品图
口袋饼干的烹饪技巧
这款饼干在揉的时候记住一定不要多揉，不然烤出来后味道会怪怪的
因为饼干很小，烤到最后的时候一定要在旁边看着，防止糊掉