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诗文 能面包机版玉米吐司
释义
能面包机版玉米吐司的做法

能面包机版玉米吐司

  • 烘焙
  • 奶香味
  • <数小时
  • 新手尝试

玉米味甘性平,具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。把煮好的老玉米面包中加入甜甜的玉米粒,味道很香。

能面包机版玉米吐司营养建议

  • 含糖量 34.65
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

能面包机版玉米吐司的食材2人份

  • 高筋面粉300克
  • 牛奶150克
  • 鸡蛋1个
  • 精盐2克
  • 50克
  • 耐高糖酵母4.5克
  • 黄油30克
  • 甜玉米粒50克

能面包机版玉米吐司的做法

1 能面包机版玉米吐司菜谱图解

将面包主材料放入面包机里

2 能面包机版玉米吐司菜谱图解

打开智能APP,找到面包机,选择标准菜单进行揉面

3 能面包机版玉米吐司菜谱图解

有果料提示音时放入提前准备好的玉米粒

4 能面包机版玉米吐司菜谱图解

搅拌结束后检查面团状态

5 能面包机版玉米吐司菜谱图解

整理好面团重新放进面包机桶里进行一次发酵

6 能面包机版玉米吐司菜谱图解

选择发酵菜单,时间设定为30分钟

7 能面包机版玉米吐司菜谱图解

30分钟后面团发酵好的状态

8 能面包机版玉米吐司菜谱图解

取出发酵好的面团进行排气,揉圆后擀开,翻面过来把底部按薄,由上向下卷起,收口出压在下方

9 能面包机版玉米吐司菜谱图解

整形好放入面包机桶内

10 能面包机版玉米吐司菜谱图解

选择发酵菜单,时间设定为45分钟。(发酵时间不够再调节)

11 能面包机版玉米吐司菜谱图解

面包发到桶8分满

12 能面包机版玉米吐司菜谱图解

选择烘烤菜单,时间设定为30分钟

13 能面包机版玉米吐司菜谱图解

烘烤完毕

14 能面包机版玉米吐司菜谱图解

立即取出放在晾网上晾凉

成品图

能面包机版玉米吐司的烹饪技巧

二次发酵时间再面团发酵状态,面团发到桶8分满开始烘烤
烘烤时间看面包上色的颜色。颜色够了,面包就差不多熟了
玉米粒不可以放太多。太多影响面包长高

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 19:40:05