奶香面包
- 烤
- 奶香味
- <2小时
- 新手尝试
一款简单的无油面包，以牛奶和面使面包带有奶香味儿，简单的造型，简单香甜漂亮的面包也不是不可以。
奶香面包营养建议
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含糖量 33.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶香面包的食材2人份
- 面粉300克
- 鸡蛋50克
- 牛奶125毫升
- 白糖20克
- 酵母粉2克
- 食盐1克
奶香面包的做法
1
准备材料
2
酵母粉倒入牛奶中，融化均匀，加入白糖
3
面粉倒入面包桶，鸡蛋打入面粉中，倒入牛奶，开始和面，和好面再选择发酵至2.5倍大即可
4
发酵好的面团，排气，分成若干份，搓成长条状
5
编成辫子状
6
编好的面团放入铺有油纸的烤盘，选择发酵40分钟，进行二次发酵
7
刷上蛋液
8
烤箱预热，中下层，上下火150度，15分钟
成品图
奶香面包的烹饪技巧
面包机揉面发酵比较省时省力，最后整型烤箱烤制便可，有长型模具烤制，造型更漂亮