热狗面包
- 烘焙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
小时候一直不知道早餐的重要性，每天拿着爸妈给的早餐钱用来买其他的，逐渐的发现不吃早饭的原来有那么多不利因素，所以现在家人的早饭成了我研究美食的动力，而且最近食品安全问题越来越堪忧，既要有营养又要能让家人开胃的早餐就显得无比重要了，这款热狗面包是我姐姐钦点的，对于忙忙碌碌的学生族和上班族来说，一日之计在于晨，好吃的早餐能够让人一天充满活力。
热狗面包营养建议
-
含糖量 26.25克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
热狗面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 水180克
- 白砂糖40克
- 盐6克
- 无盐黄油15克
- 酵母6克
- 白芝麻适量
- 生菜 2片
- 沙拉酱适量
- 火腿肠2根
- 鸡蛋1个
热狗面包的做法
1
准备材料
2
将水、盐、糖、高粉和酵母揉成光滑的面团，加入软化的无盐黄油揉至到能够扩展的程度
3
放到温暖处
4
发酵至2倍大
5
排气分割成等分量的4个，滚圆，放至15分钟
6
将面团擀开，从一边卷起整形成橄榄型
7
放入烤箱进行第二次发酵，45分钟
8
第二次发酵完毕后将蛋液均匀的刷在面包上
9
撒上适量的白芝麻
10
烤箱预热180度烘烤30分钟
11
等面包出炉后稍凉快，从中间切开不要切断，放入自己喜欢的食材即可
成品图
热狗面包的烹饪技巧
面包的大小可以根据自己的需求分割，我是大人吃所以分了4个
除了放香肠，家里如果有条件还能放土豆色拉啊什么的，或是上面浇番茄酱
如果吃不完的面包用塑料袋扎紧保存，夏天就放冰箱里2天内吃完最佳