奶酪鸡蛋饼
- 烙
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
记忆中的奶酪多与西餐有关，就是现在也是把奶酪和面包搭配食用的较多。偶发奇想，用奶酪和鸡蛋搭配，烙制一款薄饼用于早餐。品味之后，效果相当地不错，浓浓的奶香味诱人食欲。
奶酪鸡蛋饼营养建议
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含糖量 26.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶酪鸡蛋饼的食材2人份
- 面粉200克
- 鸡蛋2个
- 奶酪1包
- 纯净水80克
奶酪鸡蛋饼的做法
1
主辅料： 面粉、鸡蛋、奶酪
2
面粉中加适量的纯净水，搅拌成面糊
3
打入鸡蛋 搅拌均匀后，静置10分钟再用
4
把奶酪去掉包装，切片备用
5
烧热不粘煎盘，倒入面糊。（也可以用不粘锅、电饼铛……）
6
凝固后，将其翻面，再烙
7
烙制到鸡蛋饼熟，把奶酪片放在上面
8
从一头将其卷起
9
卷成卷后，稍稍烙制
10
翻面再烙10秒，即可出锅
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依次全部烙完
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改刀切成喜欢的形状
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装盘即可上桌食用
成品图
奶酪鸡蛋饼的烹饪技巧
面糊不可以太干，要求流动性好一些
100克面粉，加1个鸡蛋就可以