可爱多造型面包
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
挑食的孩子，多花点心思，给他们更幸福的美食，生活需要品质，对待食物也多些品调，孩子们一口气吃了好几个，开心
可爱多造型面包营养建议
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含糖量 31.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
可爱多造型面包的食材2人份
- 高筋面粉350克
- 水180克
- 酵母粉40克
- 椰浆（没有可不加）65毫升
- 糖11克
- 盐8克
- 红豆沙适量
可爱多造型面包的做法
1
取小碗倒入温开水，加入酵母粉，加一克糖；面粉分2份，一份加入一点食用色素，我用的是红色，加入糖、盐，另一份加糖、盐、椰浆，将刚刚化好的酵母水倒入，用筷子搅拌均匀，用水量根据面粉牌子不同适量增减，然后开始揉均匀揉光滑，另一份同样操作
2
柔好的2份面团放入干净的容器里，盖上锅盖，温暖处发酵
3
等面团发酵至2倍大，手指沾取一点面粉，插入面团中，洞洞不回缩，就是发酵好了，取出，将面团排气揉均
4
按板上撒些面粉，将面团擀开
5
将擀好的面团，红色的放在白色上面
6
卷起
7
一部分分成大的剂子，做圆包子
8
按扁
9
擀开擀平
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我用的是买了现成的红豆沙，家里有其他的也可以代替
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包入适量豆沙
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收口即可
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另一部分小剂子，切得宽度小些，两两挨着放一起，做蝴蝶
14
用筷子在中下端夹紧粘合在一起
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蝴蝶就完成啦
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材料够，变着做其他的，突发奇想的DIY一翻
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做成玫瑰花也很好看，兔子，中间的是兔子，哈哈，做得貌似还不像
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入蒸锅，醒发10分钟左右，大火蒸15分钟，关火，闷5分钟后开盖，美美的出锅了
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是不是很好看，营养又美味
成品图
可爱多造型面包的烹饪技巧
1:和面全部用温开水