巧克力腰果棒饼干
- 烤
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
小时候，最喜欢买手指饼干吃，用手一根根地捏着，一边玩一边吃，大家一起说说笑笑很开心呢，以至于现在，看到手指饼干就会回忆起小时候的欢乐时光，童年的美好记忆永远都不会忘记，为了让手指饼不像小时候那么单调，特意用干果和巧克力装饰了下下，味道更赞了哦！
巧克力腰果棒饼干营养建议
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含糖量 34.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力腰果棒饼干的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 盐焗腰果1小包
- 苏打粉3克
- 糖粉30克
- 黄油30克
- 巧克力50克
- 鸡蛋1个
巧克力腰果棒饼干的做法
1
将黄油放在盆里，室温软化加入糖粉打至微微发白
2
全蛋打发，分次加入黄油中，搅拌成均匀的糊状
3
将低筋面粉和泡打粉混合，筛入黄油糊糊中
4
用刮刀搅拌成团，裹上保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟
5
趁这个时候，把巧克力放入碗里
6
放入热水锅中加热
7
用筷子不停地搅拌至巧克力融化
8
盐焗腰果用擀面找擀成细小的颗粒
9
面团取出，分成15克一个的小剂子，用手搓成条状
10
放入预热好的烤箱，150度烤20分钟
11
烤好的饼干一头插入巧克力碗中，均匀地裹上巧克力酱
12
撒上腰果碎
13
插在杯子里，让巧克力变干即可
成品图
巧克力腰果棒饼干的烹饪技巧
往饼干上撒腰果碎的时候要一手那饼干，一手撒腰果碎，不能拿着饼干直接在碗里打滚，以防腰果形成坨，影响美观
撒好腰果后，饼干竖着放在杯子里，让其干透，不可平方，以免巧克力粘在容器上