花生酱拌面
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
这碗拌面的灵感来自已四川凉面和武汉热干面,不过热干面用到的是芝麻酱,我这里是为了消灭家里的花生酱,将两种面的调料和拌法结合起来,前段时间儿子不想吃饭,做了这个拌面给他吃,现在他隔三差五就让我做拌面给他吃.
花生酱拌面营养建议
-
含糖量 42.49克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
花生酱拌面的食材2人份
- 面条（生）1碗
- 黄瓜1根
- 花生酱1勺
- 拌饭酱1勺
- 香醋3克
- 生抽3克
花生酱拌面的做法
1
准备好各种材料，将面条放入锅中煮熟
2
黄瓜擦成丝，将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀，(可适当加些纯净水调匀)
3
煮好的面条捞出过纯净水，过完冷水的面条沥干水捞出，倒入调好的酱汁
4
放入黄瓜将面和酱汁拌匀，吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用
成品图
花生酱拌面的烹饪技巧
面条煮好后快速过冷水这样面条会更筋道
调酱汁时如果花生酱不容易调匀可加少许的纯净水拌匀