诗文 | 胡萝卜蛋糕 |
释义 |
胡萝卜蛋糕
这个是来自挪威的美食,一开始材料不齐一直没有尝试!看到好多达人做了后都说好吃!实在受不了了就买了材料做了一次,真的好吃!加了大量胡萝卜丝的蛋糕并没有胡萝卜味道反而使蛋糕很湿润的! 胡萝卜蛋糕营养建议
胡萝卜蛋糕的食材2人份
胡萝卜蛋糕的做法
1
胡萝卜洗干净 用工具搓成胡萝卜丝加入色拉油、一点盐拌匀备用
2
取一盆放入低粉、肉桂粉、泡打粉混合 另取一盆放入四个鸡蛋
3
加入砂糖进行全蛋打发 一直打发至筷子能竖在蛋液里不倒
4
筛入混合粉类 轻轻用切拌的手法搅拌均匀
5
加入胡萝卜丝再次拌匀 一直搅拌至看不到干粉
6
把拌好的面糊倒入铺好锡纸的烤盘 入烤箱170度烤30分钟取出放凉
7
取一盆放入黄油、砂糖、奶头奶酪,用打蛋器打至发白后加入橙汁和橙肉,我家没有橙汁所有加了橙子果酱,搅拌均匀 把拌好的奶酪糊抹在蛋糕上
8
核桃仁提前烤熟撒在奶酪上,食用时切成小块 做了一朵胡萝卜花摆盘装饰一下
成品图
胡萝卜蛋糕的烹饪技巧表面奶酪的装饰可以自由发挥!我家里没有橙子了也懒得再买,正好有做好的橙子果酱,所有就加了这个代替了橙汁和果肉! |
随便看 |
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