照烧鸡腿煲
- 烧
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
吃腻了烤的煎的炸的，可以尝试换一种口味，喜欢吃照烧味道的，买包照烧酱，懒人做法一下就搞定，照烧酱料超市随处能买到，现在人吃东西方便，挺幸福的，日子过的好了，啥口味都得尝一下，鸡腿这东西，做法简单入味好，是在家学做饭的好选择。
照烧鸡腿煲营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
照烧鸡腿煲的食材2人份
- 鸡腿四个
- 照烧酱适量
- 姜一块
- 料酒一勺
- 老抽一勺
照烧鸡腿煲的做法
1
鸡腿提前解冻
2
斩成小块
3
冷水入锅，水开后就关火，不要等水烧开再下鸡腿进去烫，冷水能慢慢将鸡腿中的血水激出来。鸡腿捞出来用常温水冲洗干净，沥干水分
4
姜切片
5
油锅烧热，下姜片下去爆香
6
将沥干水分的鸡腿下去翻炒，火最好大一些
7
将炒出香味的鸡腿倒入砂锅，加入料酒，老抽，两包照烧酱和适量的开水，小火焖煮半小时
8
大约半小时后再加入一包照烧酱
9
不要盖盖子，大火收汁，待汤汁浓稠就可以出锅
10
照烧酱口味偏甜，孩子爱吃甜味，基本都狂爱这个味道，汤汁浓郁厚重，拌饭吃也好有味
成品图
