胡萝卜玉米鸡蛋饼
- 煎
- 葱香味
- <30分钟
- 新手尝试
早饭又多了一个选择，本菜谱根据微信公共号陛下开饭了菜谱改编
胡萝卜玉米鸡蛋饼营养建议
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含糖量 25.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
胡萝卜玉米鸡蛋饼的食材2人份
- 胡萝卜半根
- 甜玉米1根
- 鸡蛋2个
- 香肠1个
- 面粉4勺
- 葱适量
- 盐少量
- 洋葱少量
胡萝卜玉米鸡蛋饼的做法
1
准备所有食材
2
胡萝卜削皮洗净切小丁，玉米剥粒，香肠切小丁，切葱花和洋葱粒备用
3
取锅热油，加胡萝卜丁先翻炒一会后，再加入玉米粒和香肠丁，炒至7成熟，加盐调味，盛出备用
4
取干净的容器，2个鸡蛋打散?葱花备用
5
炒好的玉米粒中加入4勺面粉，将蛋液倒入，均匀搅拌成糊状
6
取锅热油，倒入适量的糊糊小火煎，一面煎熟后，翻面继续煎
成品图
胡萝卜玉米鸡蛋饼的烹饪技巧
面糊稍微稀点，煎出的饼比较薄。洋葱根据个人爱好添加，可不加