椰蓉饼干 葡萄干饼干
- 烤
- 奶香味
- <2小时
- 中级掌勺
买了烘培材料，第一次做小饼干，试试网上的菜谱，还挺成功的
椰蓉饼干 葡萄干饼干营养建议
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含糖量 26.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰蓉饼干 葡萄干饼干的食材2人份
- 黄油100克左右
- 绵白糖适量
- 椰蓉50克
- 低筋面粉120克
- 鸡蛋1个
- 葡萄干适量
椰蓉饼干 葡萄干饼干的做法
1
黄油分小块室温软化打发，加入绵白糖继续打发（最好是加糖粉）
2
分次加入全蛋液继续打发
3
加入椰蓉混合均匀
4
筛入低筋面粉混合翻拌
5
取一半混合物加入切碎的葡萄干混合均匀
6
两个饼干面团分别包上保鲜膜，整理成长方体形，放入冰箱冷冻1小时
7
烤箱预热180度，取出冷冻好的面团，切片，椰蓉饼干每片撒上少许椰蓉，放入烤箱180度上下火烤10-12分钟左右
8
同上，葡萄干饼干切片，放入烤箱上下火180度10-12分钟，可以观察上色的程度
成品图
椰蓉饼干 葡萄干饼干的烹饪技巧
打发黄油需要手劲儿和耐心