蛋挞
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
香酥可口，里面的心儿甜甜的特别好吃。
蛋挞营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蛋挞的食材2人份
- 淡奶油100克
- 冷冻蛋挞皮12个
- 白糖20克
- 牛奶100克
- 低筋面粉20克
- 蛋黄3个
蛋挞的做法
1
将所有食材准备完成并称重
2
将牛奶淡奶油白糖混合在温水上搅拌均匀放凉
3
面粉过筛加入碗中搅拌均匀
4
加入蛋黄搅拌均匀，然后将蛋液过筛
5
蛋挞皮放入烤盘
6
将准备好的蛋液倒入蛋挞皮中
7
将烤箱上下温度调至二百度预热后放入烤盘进行烘烤二十分钟
成品图
蛋挞的烹饪技巧
制作蛋液时一定要过筛