椿芽蛋饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 中级掌勺
春天来啦，椿芽也发出来了。摘些鲜嫩的椿芽，打几个鸡蛋，只需一点盐，一点油，就能做出美味的椿芽蛋饼。 虽然看起来黑黢黢的，但是真的很美味哦，而且还是春天的美味。
椿芽蛋饼营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
椿芽蛋饼的食材2人份
- 香椿150克
- 鸡蛋3个
- 玉米油15克
- 盐2克
椿芽蛋饼的做法
1
备好原材料：新鲜椿芽，鸡蛋
2
椿芽洗净，沥干水分。
3
鸡蛋敲进碗里，调入适量盐，搅拌均匀。
4
将沥干水分的椿芽，切碎
5
切碎的椿芽调入蛋液里，搅拌均匀。
6
电饼铛刷上适量玉米油，开启“预热”功能
7
电饼铛预热成功后，将蛋糊倒入电饼铛里。盖上盖子，启动“鸡蛋饼/煎饼”程序
8
当电饼铛提示音响起时，蛋饼就煎好了
9
将蛋饼盛出，切块即可食用
成品图
椿芽蛋饼的烹饪技巧
食材可以换成自己喜欢的任意食材。