溜肥肠
- 熘
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
重口味的一道菜！其实很美味的！
溜肥肠营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
溜肥肠的食材2人份
- 猪大肠260克
- 胡萝卜适量
- 黄瓜适量
- 植物油1汤匙
- 清水适量
- 生抽适量
- 生抽1勺
- 食盐1茶匙
- 淀粉1/2勺
- 葱1颗
- 姜1块
- 蒜2瓣
- 糖适量
- 料酒适量
溜肥肠的做法
1
买回来的熟肥肠再用水加入料酒，姜片，大料煮20分钟，捞出，切成小段
2
切好葱姜，和配菜，其实应该有青椒，因为没有所以没放
3
用生抽，盐，料酒，白糖，玉米淀粉和适量水兑成碗汁
4
锅内放油炒香葱姜，倒入配菜，翻炒均匀
5
倒入肥肠，翻炒均匀
6
倒入碗汁，翻炒均匀
7
成品
成品图
