木糠杯
- 其它工艺
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
超级喜欢甜品店里面的木糠杯，天气太热懒得出门，就自己在家里做，用料和做法都超级简单！
木糠杯营养建议
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含糖量 27.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
木糠杯的食材2人份
- 雀巢淡奶油115克
- 早茶奶饼干1袋
- 白砂糖30克
- 透明玻璃杯3个
木糠杯的做法
1
将早茶奶饼（也可换成杂粮饼干等酥性饼干）掰碎，用擀面杖敲成饼干末，也可用料理机打碎。在玻璃杯铺一层（约一厘米厚）
2
淡奶油提前冷藏12小时后放入已经冷藏半小时的盆里（最好将打蛋头也冷藏半小时），将盆放在冰水里打发奶油，打到出现小泡沫（大约半分钟至1分钟）加入白砂糖，一直打到裱花状态即可。（用时大概5分钟左右。）以画圈方式挤在饼干碎上面
3
奶油挤一厘米厚，周围不要留空隙
4
具体几层看各自玻璃杯的容量，最上面一层一定要是饼干碎。饼干碎的上面还可以根据心情用比如可可粉、糖粉等你自己喜爱的材料在上面画图案，总之充分发挥你的想象力
5
放入冰箱冷藏一至两个小时即可享用
成品图
木糠杯的烹饪技巧
虽然是个很简单的小甜品，但却可以充分发挥你自己的创造力，做出属于自己的木糠杯！